Wie man Donggu-Süßigkeiten macht
In den letzten 10 Tagen konzentrierten sich die aktuellen Themen und Inhalte im gesamten Netzwerk hauptsächlich auf Lebensmittelproduktion, gesundes Leben, Heimwerken und andere Bereiche. Unter ihnen hat Donggua-Zucker als traditionelles Dessert große Aufmerksamkeit auf sich gezogen, weil er einfach zuzubereiten, gesund und lecker ist. In diesem Artikel erhalten Sie eine detaillierte Einführung in die Produktionsmethode von Donggua-Zucker und fügen strukturierte Daten als Referenz bei.
1. Zutaten für die Herstellung von Donut-Melonen-Bonbons

| Materialname | Dosierung | Bemerkungen |
|---|---|---|
| Donggua | 500g | Frische Wintermelone, geschält und entkernt |
| weißer Zucker | 200g | Kann je nach Geschmack angepasst werden |
| Zitronensaft | 1 Esslöffel | Erhöhen Sie den Geschmack und verhindern Sie Oxidation |
| Wasser | Angemessener Betrag | Wird zum Kochen von Wassermelonen verwendet |
2. Die Schritte zur Herstellung von Dongmelon-Bonbons
1.Bereiten Sie die Wintermelone vor: Die Wintermelone schälen und entkernen, in kleine Stücke schneiden und 10 Minuten in Wasser einweichen, um die Adstringenz zu beseitigen.
2.Gekochte Ostmelone: Die Wintermelonenwürfel in einen Topf geben, eine angemessene Menge Wasser hinzufügen, bei starker Hitze zum Kochen bringen, dann auf niedrige Hitze reduzieren und etwa 15 Minuten köcheln lassen, bis die Wassermelone weich wird.
3.Unter das Püree rühren: Nehmen Sie die gekochte Wassermelone heraus und pürieren Sie sie mit einem Mixer. Wenn Sie keinen Mixer haben, können Sie es auch mit einem Löffel zerstampfen.
4.Zucker aufkochen: Das Ostmelonenpüree in den Topf geben, Zucker und Zitronensaft hinzufügen, bei schwacher Hitze langsam köcheln lassen und dabei ständig umrühren, damit es nicht am Topf kleben bleibt.
5.Formen: Kochen, bis die Wassermelonen-Zuckerpaste dick genug ist, um auf einem Löffel zu hängen, dann den Herd ausschalten. Die Zuckerpaste in die Form füllen, abkühlen lassen und dann in Stücke schneiden.
3. Nährwert von Ostmelonenzucker
| Nährwertangaben | Inhalt (pro 100g) | Wirksamkeit |
|---|---|---|
| Vitamin C | 20 mg | Stärken Sie die Immunität |
| Ballaststoffe | 2 Gramm | Fördern Sie die Verdauung |
| Kohlenhydrate | 15 Gramm | Energie liefern |
4. Konservierungsmethode für Dongmelon-Zucker
1.Bei Raumtemperatur lagernTipp: Geben Sie den Eselsmelonenzucker in einen verschlossenen Behälter und lagern Sie ihn an einem kühlen und trockenen Ort. Es kann 3-5 Tage gelagert werden.
2.Gekühlte LagerungTipp: Legen Sie die Wintermelonen-Bonbons in den Kühlschrank, um die Lagerzeit auf 1 Woche zu verlängern.
3.KryokonservierungTipp: Wenn Sie es längere Zeit aufbewahren müssen, können Sie die Wintermelonen-Bonbons in den Gefrierschrank stellen und vor dem Verzehr auftauen.
5. Tipps
1. Die Süße des Dongmelon-Zuckers kann je nach persönlichem Geschmack angepasst werden. Wer es süß mag, kann mehr Zucker hinzufügen. Wer es nicht mag, kann die Zuckermenge reduzieren.
2. Achten Sie darauf, während des Kochvorgangs ständig umzurühren, um ein Anhaften am Topf und eine Beeinträchtigung des Geschmacks zu verhindern.
3. Dem Donut-Melonenzucker können weitere Zutaten wie Osmanthus, Sesam usw. zugesetzt werden, um den Geschmack zu verstärken.
Wenn Sie die oben genannten Schritte befolgen, können Sie ganz einfach köstliche und gesunde Dongmelon-Süßigkeiten herstellen. Ob als Snack oder Mitbringsel, es ist eine gute Wahl. Ich hoffe, dieser Artikel hilft Ihnen!
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