Warum trinkt man in der Sommerhitze Hammelsuppe?
Große Hitze ist die zwölfte Sonnenperiode unter den vierundzwanzig Sonnenperioden und erscheint normalerweise jedes Jahr am 22. oder 23. Juli. Das Wetter ist zu dieser Zeit heiß und die Menschen fühlen sich oft erschöpft. An vielen Orten in China, insbesondere im Norden, gibt es jedoch den Brauch, „im heißen Sommer Hammelsuppe zu trinken“. Hinter dieser scheinbar widersprüchlichen Essgewohnheit stecken in Wirklichkeit tiefgreifende Gesundheitsweisheiten und kulturelle Traditionen. In diesem Artikel werden die aktuellen Themen und aktuellen Inhalte im Internet der letzten 10 Tage zusammengefasst, um die Gründe zu analysieren, warum Sie im Sommer Hammelsuppe trinken.
1. Die gesundheitserhaltenden Prinzipien des Trinkens von Hammelsuppe während der Sommerhitze

Während der heißen Jahreszeit wird die Yang-Energie des menschlichen Körpers freigesetzt und die Milz- und Magenfunktionen sind relativ schwach. Hammelfleisch ist von Natur aus warm und hat die Wirkung, Milz und Magen zu erwärmen und Qi und Blut wieder aufzufüllen. Das maßvolle Trinken von Hammelsuppe kann dem Körper helfen, die Kälte im Körper zu vertreiben und die Immunität zu stärken, wodurch die Wirkung einer „Behandlung von Winterkrankheiten im Sommer“ erzielt wird.
Im Folgenden finden Sie die aktuellen Top-Themendaten im Internet der letzten 10 Tage zum Thema gesundheitserhaltende Ernährung während der Sommerhitze:
| Thema | Suchvolumen | Beliebtheit der Diskussion |
|---|---|---|
| Tolle Gesundheitsversorgung im Sommer | 1.200.000 | hoch |
| Sommer-Tonikum | 890.000 | in |
| Hammelsuppeneffekt | 650.000 | hoch |
| Behandeln Sie Winterkrankheiten im Sommer | 780.000 | hoch |
2. Vergleich der Bräuche, während der Sommerhitze an verschiedenen Orten Hammelsuppe zu trinken
In verschiedenen Regionen Chinas gibt es unterschiedliche Bräuche, im Sommer Hammelsuppe zu trinken. Nachfolgend ein Vergleich der Merkmale einiger Regionen:
| Bereich | Eigenschaften der Hammelsuppe | Essenszubereitung |
|---|---|---|
| Shandong | Klare Suppe, die den ursprünglichen Geschmack betont | Shaobing |
| Jiangsu | Fügen Sie weißen Rettich hinzu, erfrischend und nicht fettig | Reis |
| Sichuan | Würziger Geschmack, ergänzt mit verschiedenen Gewürzen | Nudeln |
| Shaanxi | Dickflüssige Suppe, angereichert mit verschiedenen chinesischen Arzneimitteln | gedämpftes Brötchen |
3. Wissenschaftliche Interpretation des Nährwerts von Hammelsuppe
Moderne Ernährungsforschung hat bestätigt, dass Hammelfleisch einen einzigartigen Nährwert hat. Im Folgenden finden Sie einen Vergleich des Nährstoffgehalts von Hammelfleisch und anderen Fleischsorten:
| Nährwertangaben | Hammelfleisch (pro 100g) | Schweinefleisch (pro 100g) | Rindfleisch (pro 100g) |
|---|---|---|---|
| Protein | 20g | 17g | 19g |
| fett | 15g | 20g | 12g |
| Eisen | 3,2 mg | 1,5 mg | 2,6 mg |
| Zink | 6,67 mg | 2,3 mg | 4,7 mg |
4. Professionelle Beratung
Experten der Traditionellen Chinesischen Medizin empfehlen, beim Trinken von Hammelsuppe in der Sommerhitze auf folgende Punkte zu achten:
1. Menschen mit einer heißen Konstitution oder einer Entzündung sollten mit Vorsicht essen
2. Wählen Sie am besten eine klare Eintopfmethode, um zu vermeiden, dass es zu fettig wird.
3. Kombinieren Sie es mit kühlem Gemüse wie Wintermelone, Luffa usw., um die Hitze des Hammelfleischs zu neutralisieren.
4. Die beste Zeit zum Essen ist morgens oder mittags. Vermeiden Sie es, abends zu essen
5. Heiße Themen im Internet
In den letzten 10 Tagen hat das Thema Hammelsuppe während der Sommerhitze eine breite Diskussion auf sozialen Plattformen ausgelöst. Das Folgende ist die Beliebtheitsrangliste verwandter Themen:
| Plattform | Thema | Umfang der Diskussion |
|---|---|---|
| #大 HeatHealthGuide# | 125.000 | |
| Douyin | Tutorial zur Zubereitung von Hammelsuppe | 83.000 |
| kleines rotes Buch | Toller Sommer-Diät-Check-in | 57.000 |
| Zhihu | Die wissenschaftliche Grundlage für Hammelsuppe | 32.000 |
Fazit
Der traditionelle Brauch, im heißen Sommer Hammelsuppe zu trinken, verkörpert nicht nur die Weisheit der chinesischen Esskultur, sondern enthält auch wissenschaftliche Prinzipien zur Gesundheitserhaltung. In dieser heißen, sonnigen Jahreszeit können Sie genauso gut eine Schüssel wärmende Hammelsuppe probieren und die gesundheitlichen Vorteile traditioneller gesundheitserhaltender Methoden erleben. Natürlich ist der Körperbau bei jedem anders. Während Sie den traditionellen Bräuchen folgen, sollten Sie Ihre Ernährung auch angemessen an Ihre eigene Situation anpassen.
Überprüfen Sie die Details
Überprüfen Sie die Details